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Anna SartoriBiologa Nutrizionista

Nutrizione dell’adulto e composizione corporea

Il peso sulla bilancia dice poco: due persone dello stesso peso possono avere quantità di massa muscolare, grasso e acqua molto diverse, e sono quelle a spiegare come si sentono. Il percorso parte da lì — da una misurazione della composizione corporea — e non da un numero da raggiungere.

Per chi

A chi è rivolto

  • chi vuole modificare la propria composizione corporea, non solo il peso
  • chi ha valori alterati negli esami del sangue (glicemia, colesterolo, trigliceridi) e vuole intervenire sull’alimentazione
  • chi convive con disturbi intestinali ricorrenti e ha bisogno di un percorso strutturato
  • chi sta attraversando la menopausa e vede cambiare peso, energia e composizione corporea
  • chi pratica sport e vuole far tornare i conti fra allenamento e alimentazione
  • chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana e vuole verificarne la completezza

Il percorso

Come si svolge

  1. Prima di vederci

    Questionario, diario alimentare di alcuni giorni ed esami recenti. Con le analisi in mano il primo incontro parte molto più avanti.

  2. Il primo incontro

    Anamnesi, misurazioni antropometriche e valutazione della composizione corporea con bioimpedenziometria. Vediamo insieme cosa dicono i dati, prima di decidere qualsiasi cosa.

  3. Il piano

    Costruito sui tuoi orari, sul tuo lavoro e su cosa sai cucinare. Un piano che presuppone due ore di cucina al giorno è un piano che non seguirai.

  4. I controlli

    A ogni controllo si ripete la misurazione: serve a vedere se sta cambiando quello che deve cambiare, e a correggere presto quando non è così.

Nel dettaglio

Che cosa comprende

  • valutazione della composizione corporea con bioimpedenziometria e confronto nel tempo
  • misurazioni antropometriche e circonferenze
  • lettura dei referti dal punto di vista nutrizionale, in accordo con il medico curante
  • piano alimentare personalizzato con alternative e gestione dei pasti fuori casa
  • indicazioni pratiche per la spesa e per l’organizzazione della settimana

Domande frequenti

Se pensi che sia il percorso giusto

Il calendario mostra gli spazi effettivamente liberi: scegli quello che ti serve. Se hai un dubbio prima di prenotare, scrivimi e ti rispondo io.