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Anna SartoriBiologa Nutrizionista

Nutrizione di bambini e adolescenti

Dopo i primi anni l’alimentazione di un bambino diventa una faccenda sociale: la mensa, le merende degli altri, lo sport, gli orari dei genitori. Il lavoro qui è meno sul singolo alimento e più sull’organizzazione della settimana, con obiettivi che un bambino possa davvero raggiungere e una famiglia possa sostenere.

Per chi

A chi è rivolto

  • bambini molto selettivi, che accettano pochi alimenti
  • famiglie che vogliono riorganizzare merende, colazioni e cene senza trasformare i pasti in un braccio di ferro
  • bambini in sovrappeso, con un approccio che lavora sulle abitudini della famiglia e non mette un bambino a dieta
  • ragazzi che praticano sport con continuità e hanno bisogno di capire come alimentarsi intorno agli allenamenti
  • famiglie che gestiscono una condizione già diagnosticata (celiachia, allergie, diabete) e vogliono un’alimentazione completa dentro quei vincoli

Il percorso

Come si svolge

  1. Prima di vederci

    Un diario alimentare di alcuni giorni, compilato senza correggere le abitudini: serve la fotografia di com’è adesso, non di come dovrebbe essere.

  2. Il primo incontro

    Con il bambino presente, quando ha senso. Si guarda la crescita, si parla di gusti e di rifiuti, e si capisce dove la settimana si incastra e dove si rompe.

  3. Il piano

    Non un elenco di divieti: una struttura di pasti con alternative reali, pensata perché regga anche il mercoledì sera quando nessuno ha tempo.

  4. I controlli

    Con i bambini gli aggiustamenti frequenti valgono più di un piano perfetto: si rivede a intervalli concordati, misurando i cambiamenti nelle abitudini prima che sulla bilancia.

Nel dettaglio

Che cosa comprende

  • valutazione antropometrica adeguata all’età, letta sulle curve di riferimento
  • analisi del diario alimentare e delle abitudini della famiglia
  • struttura settimanale di colazioni, merende, pranzi e cene con alternative
  • strategie concrete per la selettività alimentare, a passi piccoli
  • indicazioni per la mensa scolastica e per i pasti fuori casa

Domande frequenti

Se pensi che sia il percorso giusto

Il calendario mostra gli spazi effettivamente liberi: scegli quello che ti serve. Se hai un dubbio prima di prenotare, scrivimi e ti rispondo io.